薄味化計画！鮭の甘辛 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 生鮭 6切れ
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ2
- 水 大さじ1～3
作り方
-
1
フライパンに鮭を並べて、蓋をして弱めの中火ででじっくり焼く。
☆は合わせておく。 -
2
鮭に火が通ったら、☆を振りかけて再び蓋をする。
時折煮汁をすくってかける -
3
煮詰まって、味が濃くなったら水を少しずつ加えて調整する。
味が染みたら出来上がり
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じゃが塩2019/08/03 21:18
お弁当に美味しかったです(*´∇｀*)
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