ご飯に合う♡丸ごと新じゃが&手羽先の甘辛煮♪♪ レシピ・作り方

ご飯に合う♡丸ごと新じゃが&手羽先の甘辛煮♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
こしあん♡
こしあん♡
こってり甘辛く煮た丸ごと新じゃが&手羽先。半熟卵と一緒に煮ても美味しいです♪

材料(2~4人分)

  • じゃがいも 4個
  • 手羽先 4本
  • フライスニンニク 2かけら
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ4〜5
  • 醤油 大さじ4~5
  • 180〜200CC
  • 半熟卵orゆで卵 お好みで2〜4個

作り方

  1. 1 ・じゃがいもは水で洗い、一口大に切るか5㎜幅に切り込みを入れておく。

    じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wのレンジで5分加熱。(やわらかくなればOK)
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、スライスにんにくと手羽先を中火で炒める。(ニンニクを焦がさないように注意)
  3. 3 じゃがいも、水、砂糖、醤油を入れて、強めの中火~強火で煮詰める。(時々スプーンで具材にタレをかけながら煮ます)
  4. 4 半熟卵or茹で卵を入れてもOK。
  5. 5 タレにとろみがついたら器に盛って完成☆彡

きっかけ

じゃがいもをたくさんいただいたので&手羽先が安かったので♪

おいしくなるコツ

※電子レンジ調理しやすい三方原馬鈴薯を使用しました。使用するじゃがいもの品種・大きさによっては加熱時間が異なる場合があります。

  • レシピID:1110019107
  • 公開日:2019/06/07
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カテゴリ
その他の煮物新じゃがじゃがいも手羽先
関連キーワード
新じゃが じゃがいも 手羽先 おつまみ
料理名
新じゃがと手羽先の甘辛煮
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