酒、みりん無し シンプルな玉子とじ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏肉(もしくはトンカツ、唐揚げなど) 50g〜
- 玉ねぎ(小さめ) 1/2個
- 卵 2個
- *だしの素 小さじ1/2
- *こぶ茶 小さじ1/4
- *砂糖 大さじ1
- *しょうゆ 大さじ1(薄味の場合小さじ1)
- *水 100cc
作り方
- 1 調味料を全て入れた鍋に具材を入れて煮込む
- 2 割った卵を流し入れて完成
きっかけ
海外在住で酒とみりんが高価なため、それらがなくても出来るレシピにしました。
おいしくなるコツ
トンカツや唐揚げなど味のついたものは、しょうゆを小さじ1にして薄味にした方が良いです。
- レシピID:1110018610
- 公開日:2019/03/04
関連情報
- 料理名
- 親子丼
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6 件
つくったよレポート(6件)
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タガトロ少佐2023/11/07 20:15美味しくできました。簡単に作れました。酒もみりんもなくて大丈夫かなって思いましたが、しっかり味付け美味しかったです。また作ります。
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こむたん202010312023/01/04 04:15美味しくできました(*>∀<*)ありがとうです(^-^
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sansuke2022/10/09 17:24簡単においしくできました!レシピありがとうございます♪
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青い空142022/10/08 08:57玉子とじ丼、シンプルで美味しいです。食欲でました。レシピありがとうございます!