✳︎爽やかチキン南蛮✳︎ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉を好みの大きさにカット。厚みは出来るだけ均等に。✳︎に１時間から半日程度漬け込む。
- 2 漬け込んだ鶏肉に片栗粉を加えて良く混ぜ合わせる。
- 3 ビニール袋に片栗粉と薄力粉を入れて良く混ぜる。
- 4 鶏肉に粉をしっかりまぶして余分な粉を軽く落とす。２度揚げもしくは最後に温度をガッと上げてカリッと揚げる。
- 5 鍋に●を入れて軽く沸騰させる。砂糖と蜂蜜を溶かして良く混ぜる。レンジでチンでも可。
- 6 別の容器に◎を混ぜ合わせる。お好みで玉葱やピクルスのみじん切りを入れても良し。
-
7
南蛮タレとタルタルソースをかけて完成♬
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