サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
鯖に×の切り込みを入れ熱湯をかけた後、血合いを水で洗い流す。生姜は薄切りにしておく。
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2
鍋に☆の調味料を入れ火にかける。味噌はしっかり溶かす。沸々してきたら鯖を入れる。
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3
灰汁を取り、落し蓋をして弱火で10分程煮込む。
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4
落し蓋を取り、火を強め煮汁をとばす。とろっとしてきたら出来上がり。
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じゃが塩2018/07/15 18:45
美味しかったです♪
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