簡単牛肉タコスレシピ・作り方

Name: 簡単牛肉タコス
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 牛肉ミンチ（合挽きでも可） 300g; 玉ねぎ 半分; ニンニク 1かけ半; ☆胡椒 小さじ1/4; ☆塩 小さじ１; ☆タンドリーチキンミックス 大さじ1; ☆ケチャップ 大さじ3; レタス 半分; トマト 4個; チーズ お好みで; アボカド 1; レモン 1/2個; サワークリーム（ヨーグルトでも可） お好みで; ★トルティーヤ 材料★ ８枚分; 強力粉 200g; オリーブオイル 大さじ1; ぬるま湯 大さじ8; 片栗粉 15g; 塩 ふたつまみ

約1時間

美味しいものを食べるのが一番幸せ

トルティーヤも手作り‼︎簡単にできて冷凍も可能です！みんなでワイワイ手巻き寿司感覚で！

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材料（4人分）

牛肉ミンチ（合挽きでも可） 300g
玉ねぎ半分
ニンニク 1かけ半
☆胡椒小さじ1/4
☆塩小さじ１
☆タンドリーチキンミックス大さじ1
☆ケチャップ大さじ3
レタス半分
トマト 4個
チーズお好みで
アボカド 1
レモン 1/2個
サワークリーム（ヨーグルトでも可）お好みで
★トルティーヤ材料★ ８枚分
強力粉 200g
オリーブオイル大さじ1
ぬるま湯大さじ8
片栗粉 15g
塩ふたつまみ

作り方

1 トルティーヤ
材料を全てボールに入れ木べらで混ぜる
2 全てまとまったら手で五分くらい滑らかになるまでこねる。水気が足りなければたす。ラップに包み三十分以上ねかす。
3 ８等分くらいにカットし麺棒で薄くのばす。
フライパンかホットプレートで焼く。火加減は中火で生地が膨らんできたら裏返す。およそ2分から三分程度。
(焼いた生地を冷凍保存も可能。)
4 トルティーヤの具
トマトは角切りにしてニンニク1/2、塩、胡椒をみじん切りにしたものを加える。
レタスは千切りにする。
アボカドは潰してレモン汁小さじ1くらい塩を加える。
5 牛肉
鍋にオリーブオイル、ニンニク(1かけ)玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加え火が通ったら☆の材料をすべて入れる。
6 出来上がったトルティーヤに好きな量のレタス、トマト、牛肉、アボカド、サワークリーム、チーズを入れまいて食べる。
サワークリーム牛肉は多めが美味しいです。