肉みそと野菜のうずめ豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
オクラはレンジ加熱後、1センチ程の厚さにカット。
えのきはバラバラにならない程度に石づきを切り落とし、レンジ加熱後、3等分にわける。
きゅうりは大き目の粗みじんに。 -
2
ねぎは小口切り、生姜はすりおろしておく。
肉みそはレシピID：1110011263 若しくは レシピID：1110011219
をご参考ください。 -
3
豆腐の水を切り、皿に出す。
豆腐の上に○を盛り合わせ、真中に、ねぎと生姜をのせる。
好みの量の麺つゆ、または醤油をかけてお召し上がりください。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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