おから入り♪ヘルシーケークサレ風パンケーキレシピ・作り方

Name: おから入り♪ヘルシーケークサレ風パンケーキ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ★ホットケーキミックス 100ｇ; ★卵 1個; ★おから（生おから） 50ｇ; ★ソーセージ（これは魚肉） 1/2本; ★スイートコーン（冷凍） 大さじ1半; ★人参すりおろし 大さじ2; ★牛乳 100ｃｃ; ★水（調整用） 適量; ★マヨネーズ 小さじ1; ★塩・こしょう 各：少々; パルメザンチーズ 小さじ1; 油（焼く時用） 少々

約15分
100円以下

mama^^papa

おから入りでヘルシー！ケークサレより早く出来あがります。朝食・ブランチ・ランチ・おやつに・・・。

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材料（2人分）

★ホットケーキミックス 100ｇ
★卵 1個
★おから（生おから） 50ｇ
★ソーセージ（これは魚肉） 1/2本
★スイートコーン（冷凍）大さじ1半
★人参すりおろし大さじ2
★牛乳 100ｃｃ
★水（調整用）適量
★マヨネーズ小さじ1
★塩・こしょう各：少々
パルメザンチーズ小さじ1
油（焼く時用）少々

作り方

1 ★印をボウルに入れます。

人参はすりおろしを。コーンは流水解凍で。ソーセージは半分に切り薄い半月切りに。
2 パルメザンチーズも入れ、生地がホットケーキの生地くらいになる様、牛乳・水で調整します。
3 薄～く油をひいたフライパンに半量生地を乗せ、生地の表面に穴が出てきたら、ひっくり返します。蓋をし、とろ火で焼きます（約6分）
蓋を開け、水分を蒸発させて出来あがりです。
4 【3】と同じ作業で、もう1枚焼きます。（2枚同時に焼けるなら1回でOKです）

ジャンボサイズを1枚焼いてもOKです。その場合、もう少し、焼き時間を追加して下さい。
5 焼きあがった状態です。中の具材が見えにくのですが、完成写真には、オレンジ色の生地に、ちらりとコーンとソーセージが覗いています＾＾
6 ※飲み物と一緒に食べると、お腹が膨れますよ～♪