簡単！さっぱり小鉢～かいわれの梅じゃこ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- かいわれ 1パック
- 梅干し 1粒
- ちりめんじゃこ（しらすでも） 大さじ1ほど
- めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ1/2
作り方
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1
かいわれは、根元を落とし、半分にカットします。
-
2
ザルに入れ、熱湯（分量外：400ｃｃほど）を全体に回しかけ、冷めたら、水気を絞ります。
※サッと湯通ししてもOKです。
-
3
梅干しの種を取り除き、果肉を細かくほぐし、ちりめんじゃこ・めんつゆと混ぜ合わせます。
[2]のかいわれを入れ、混ぜ和えれば出来あがりです。
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関連情報
- 料理名
- かいわれの梅じゃこ和え
mama^^papa
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みなっちゅ2022/05/11 07:40
簡単に作れて美味しかったです。レシピを有難うございます。
レシピへのコメント
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箸休め・おつまみ・サラダ代わりの一品として・・・。