フキとちくわのきんぴら炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴマ油 大さじ2
- 千切りした人参 1本分
- ●1ｃｍ幅に斜め切りしたフキの水煮 130ｇ
- ●1ｃｍ幅に斜め切りしたちくわ 5本分（130ｇ）
- ☆醤油 大さじ1と1/2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1
- 一味唐辛子又は七味唐辛子 小さじ1/8（お好みで）
作り方
- 1 中火で熱したフライパンにゴマ油をなじませて、千切りした人参を炒める。人参に火が通ったら●の材料を加えて炒める。
- 2 フライパンの材料に油がまわったら、☆の材料を加えて炒める。水分が完全に飛んだら、白いりごまをふる。器に盛り付けて完成。お好みで一味唐辛子又は七味唐辛子をふっていただく。
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- カテゴリ
- ふきの煮物
- 料理名
- フキとちくわのきんぴら炒め
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みえ仔2019/05/26 02:12
人参無しでしたが、美味しくいただきました。
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