ごぼうとひじきのヘルシーサラダ（青じそ風味） レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごぼう（これは新ごぼう使用） 1本
- ひじき（乾燥） 大さじ1強
- 炒り胡麻 小さじ1
- ☆リケン 青じそドレッシング 大さじ1強
- ☆小岩井 生乳100％ヨーグルト 大さじ1強
作り方
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1
ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。
乾燥ひじきは、水で戻してザルにあげ、何度か流水で洗って再度ザルにあげ、水気を切っておきます。
-
2
沸騰した熱湯（分量外：400ｃｃ程度）に、ごぼうを入れ約4～5分後、ひじきを入れ、2～3分茹で、ザルにあげ、湯切りします。
-
3
☆印をよく混ぜます。
-
4
［2］を、一人分ずつお皿に盛り、炒り胡麻を振り、［3］のドレッシングをかければ出来あがりです。
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- 和風サラダ ごぼう、食物繊維豊富、便秘解消 ひじき、鉄分豊富、貧血予防 妊婦さんにも
- 料理名
- ごぼうとひじきのサラダ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
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つくったよレポート（1件）
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＊a・s・a・p＊2014/05/11 19:37
Σ(´д｀ﾉ)ﾉ
ごま忘れ〜！！
久々のレポなのに忘れ物しちゃってゴメンなさい！
女子には欠かせない鉄分が美味しく摂れて嬉しいわ♡
ごちそうさまでした！
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