豚肉ときのこの蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   しめじは石づきを切り落して小房に分ける。
   えのきだけは石づきを切り落して半分の長さに切る。

2. 2

   ◎を混ぜ合わせて、豚肉にからめる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、中強火で熱して２を軽く炒める。

4. 4

   しめじとえのきだけをのせ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。

5. 5

   しめじとえのきだけがしんなりしたらふたを取り、混ぜ合わせる。