牛肉ともやしの炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。
2. 2 パクチーは３ｃｍ長さに切る。
3. 3 にんにくは薄く切る。
4. 4 フライパンにオリーブオイル大さじ１とにんにくを入れて中火にかける。
5. 5 にんにくのいい香りがしてきたら牛肉を加えて炒める。
6. 6 塩小さじ１／３、黒こしょうで調味し、ボウルに入れて、パクチーとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
7. 7 同じフライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、強火でもやしを炒める。
8. 8 器にもやしを盛りつけ、上に６の牛肉をのせる。