大根のザーサイあえ♪ レシピ・作り方

大根のザーサイあえ♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
中華料理屋さんで出てくる大根のおつまみです。
ラー油をかけるとグッと美味しくなります。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、3mm厚さのいちょう切りにする。
  2. 2 ザーサイは粗みじん切りにする。
  3. 3 ビニール袋に大根、ザーサイ、醤油、ごま油を入れ、袋の外から軽くもむ。
  4. 4 口をしばって、大根がしんなりするまで冷蔵庫に入れる。

きっかけ

お酒のおつまみに作りました。

おいしくなるコツ

お好みで、食べる時にラー油をたらしても美味しいです。 ザーサイの量によって、醤油とごま油を加減して下さい。

  • レシピID:1110006847
  • 公開日:2013/04/05
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カテゴリ
大根
料理名
大根のザーサイあえ
帰って来たVAN
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つくったよレポート(2件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2013/04/24 17:09
    大根のザーサイあえ♪
    mimiさんのつくレポで見!mimiさんのカモーンが聞えました(笑い)大根とザーサイが丁度あったのでラッキー♪作りましたよ♪ごま風味が効いて美味しかったですよ♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/04/23 06:31
    大根のザーサイあえ♪
    ザーサイの代わりに大根の葉っぱでつくってみました 当分たべれそうです 今日の 御弁当にも持参します 楽しみ~よ

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 7 件)
  • ペペロン
    ペペロン
    2013.04.25 07:54

    junさんおはようございます♪
    承認ありがとうございます
    食感も良く美味しかったですよ(*^^)v

    海苔とキュウリのサンドイッチ♪もつくレポしましたよ♪

    意外な組合せに驚き\(◎o◎)/!食べるのに勇気がいったわよ(笑い)
    焼海苔でつくったけど・・
    食べたら美味しくてこれってアリですね(*^_^*)

    エステに行けなくて残念(-.-)でしたね
    水曜日はVANさんがデートの日なので
    気になっていましたよ
    junさんの気持ち凄くわかります

    お二人で話し合って嘘はつかないで何でも話しすと
    言ってデートも了承したけど・・
    ウキウキでデートに出かけるVANさんを見たら
    複雑な気持ちになりますね
    私なら女性とデートなんて許せませんよ

    ファイト!!(✿◠‿◠)

  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013.04.25 06:38

    ペペロンさん、おはようございます♪

    昨日は急用が出来て、エステ行けませんでした。
    それもがっかりだったんですが
    デートにお出掛けのVANさんのウキウキ顔を見たら
    何だかなぁ~って少し落ち込んじゃって
    用事を済ました帰りに、一人でお酒を飲みに行っちゃいました。

    今日は少し二日酔いです。。。

  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013.04.24 07:02

    仕方なく起きる~笑える~(*^w^*)

    今日はお寝坊さんですね♪
    今頃はまだ夢の中かしら?

    確かに昨日はブログのコメント早くて驚きました(笑)
    mimiさんもびっくりしていたから笑いましたよん(*^w^*)ウププ

    仕込中・・・お待ちしておりまするん♪

  • ペペロン
    ペペロン
    2013.04.23 16:32

    junさんまたこちらでも発見!!

    主人が仕事が早い時は仕方なく
    起きますよ~~(笑い)

    明日は起きるの遅いですよ←(先に言っておく笑い)
    何~何~そんなに私早いと驚くの~~(;一_一)

    mimiさんのお隣にお邪魔出来るかな~
    今仕込み中~~

  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013.04.23 11:42

    mimiさんもびっくりだったんですね~(笑)

  • mimi2395
    mimi2395
    2013.04.23 09:52

    そうなの
    ペペロンさん 今日 早くて 私も びっくり
    一週間に一回は遅くまで おねんねかしらーー

  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013.04.23 09:37

    mimiさん、初レポありがとうございます♪

    火曜日は娘が8時に登校するので、朝少し忙しいです。
    今日はブログの訪問を先にしました。
    ペペロンさんのコメントがもうあってビックリ。
    ペペロンさん今日は活動早かったんですね~♪
    ハートのご夫婦の会話で楽しませて戴きました(*^w^*)ラブラブネ

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