豚ばら肉のペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加えてパスタを袋の表示時間通りにゆでる。
2. 2 豚ばら肉は４ｍｍ幅の細切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。
3. 3 パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
4. 4 にんにくのいい香りがしてきたら中弱火にして、輪切り唐辛子と豚肉を加えて炒める。
5. 5 豚肉の色が変わったら、パスタのゆで汁をお玉１杯ほど加える。
6. 6 ゆで上がったパスタの湯きりをして、５に加え、塩・粗びき黒こしょうで調味する。