ごぼう香る～お味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう（これは新ごぼう） 1本
- 油揚げ 1/2枚
- だし汁（水＋だしの素でも） 400ｃｃ
- 味噌 大さじ1と1/2
- 一味or七味 1～2振り
作り方
-
1
油揚げは油抜きし短冊切りに。ごぼうは汚れを取って粗めのささがきにし、水でさらしておきます。
だし汁に油揚げとごぼうを入れ、煮ていきます。
-
2
ごぼうに火が通ったら、味噌を溶き入れ、火を止めます。
器によそい、一味を振って召し上がって下さい。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- ごぼうのお味噌汁
mama^^papa
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根菜で快調・快腸＾＾；