野菜を切って漬けるだけ！減塩粕漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、良く洗って、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   耐熱容器に入れ、レンジで４０秒加熱します。（５００Ｗ）

3. 3

   容器に、酒粕、味噌、みりん、塩を入れて、滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜます。

4. 4

   粗熱が取れた小松菜を＜３＞に加えてよくからめます。
   ふたをして、冷蔵庫で２～３日寝かせ、完成です。