ナスとピーマンのみそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは縦半分に切って斜め１ｃｍ厚さに切り、水にさらす。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。
大葉はせん切りにする。 - 2 ボウルに◎を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鷹の爪とひき肉を炒める。
- 4 ひき肉がほぐれたらナスの水気を切って加え、しんなりするまで炒める。
- 5 ２を加えてさらに炒め、（水分が足りない時は酒を加える）、味がしみたらピーマンを入れてサッと炒めて火を止める。
- 6 器に盛って大葉をのせる。
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- ナスとピーマンのみそ炒め
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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