蟹玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は容器に割入れ、蟹を入れ十分に混ぜる
- 2 片栗粉大さじ１を水大さじ１でといた物を１に混ぜる
-
3
フライパンに2を入れ、弱火で、形を整えながら7分焼く
- 4 鍋に麺つゆを入れ、火を掛け、沸騰したら、片栗粉大さじ0.5に水大さじ0.5をといた物を加え、とろみを付ける
-
5
出来上がった３に４を掛ける
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- カテゴリ
- 天津丼・天津飯
- 料理名
- 蟹玉
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