ダイエットにしめじたっぷり蕎麦♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ほうれん草はゆでて食べやすい長さに切る。
長ねぎは小口切りにして水にさらす(辛みが抜ける)
しめじは石づきを切り落しほぐす。 - 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かししめじと蕎麦を加えてゆでる。
- 3 小さめの鍋に麺つゆと水を入れて沸騰させる。
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4
2をざるにあけ、器に盛る。
3のつゆをかける。
ほうれん草と長ねぎをのせる。
お好みで七味唐辛子をふる。
きっかけ
晩ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
1人分の蕎麦で2人分作ります。 麺つゆによって割る水の量が変わります。 お好みを具をのせて下さい。
- レシピID:1110006320
- 公開日:2013/01/23
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- ダイエットにしめじたっぷり蕎麦
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