にんにくチャーハン♪ レシピ・作り方

にんにくチャーハン♪
帰って来たVAN
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にんにくだけの炒飯。

材料(1人分)

  • 雑穀ごはん 茶碗山盛り1膳
  • にんにく 3かけ
  • ごま油 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう 多めに
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくを炒める。
  3. 3 にんにくのいい香りがしてきたら、中火にしてご飯を加えて切るように炒める。
  4. 4 ご飯がパラリとなったら、塩こしょうで調味する。
    最後に醤油を鍋肌に回し入れて炒める。

きっかけ

お酒の〆に作りました。

おいしくなるコツ

にんにくは弱火でじっくり炒めます。

  • レシピID:1110006269
  • 公開日:2013/01/14
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つくったよレポート(2件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2013/11/15 00:25
    にんにくチャーハン♪
    jun,さん残ったご飯があったのでチャーハンにしました♪ニンニクの香りが食欲をそそりますね(*^_^*)美味しかったですよ♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/06/23 11:25
    にんにくチャーハン♪
    お昼ごはんで さっさぁと つくってみました ガーリック粉末を少々 グリーンピースもいれてみました 美味しかったです

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