ピョンス♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 １００ｇ
- きゅうり １本
- 白菜キムチ ７０ｇ
- 長ねぎ ４ｃｍ
- 干ししいたけ（水でもどす） １～２個
- 鶏ひき肉 １００ｇ
- 豚ひき肉 １００ｇ
- 餃子の皮 １袋
- 塩こしょう 少々
- ◎醤油 小さじ１
- ◎にんにく（すりおろす） 少々
- ポン酢 大さじ４
- 大根おろし 大さじ４
作り方
- 1 豆腐は厚さが半分くらいになるまで水切りをし、つぶす。
-
2
きゅうりは短いせん切りにし、塩少々で軽くもみ、しんなりしたら水けを絞る。
キムチはみじん切りにして汁気を絞り、長ねぎ、干ししいたけもみじん切りにする。 - 3 ボウルに鶏ひき肉、豚ひき肉を入れてよく練り、軽く塩こしょうをする。
- 4 ３に１を加えて混ぜ、さらに２を加えて全体をよく混ぜ、◎で味をととのえる。
- 5 餃子の皮に４の具をのせ、皮のふちを水でぬらしてくっつけて包む。
- 6 たっぷりの熱湯で５をゆで、皮が半透明になって浮いてきたら器にとる。
-
7
６の器にゆで汁を加えて、ポン酢おろしをそえる。
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- 料理名
- ピョンス
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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ペペロン2013/07/11 21:58
junさんおこんばんは～♪水餃子美味しいですね（*^_^*）お取り寄せした水餃子でごめんなさい<(_ _)>楽ちんしちゃいました♪
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ピョンスとは韓国の水餃子です。
つるっとした口あたりでいくつでも食べられます。