ミートソーススパゲティ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
   
   （ここでは黒にんにくを使いました）

   

2. 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で熱する。

   

3. 3 にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎを加え中火で炒める。

   

4. 4 玉ねぎが透き通ったらひき肉を加えて炒める。

   

5. 5 ひき肉の色が変わるまで炒めたら◎を加える。

   

6. 6 中火弱で煮込む。
   
   つやが出たら火を止める。

   

7. 7 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ１（分量外）を加えて、袋の表示時間通りにスパゲティをゆでる。
   
   ここでは生パスタを使いました。

   

8. 8 ゆでたスパゲティを器に盛り、ソースをかける。

   

9. 9 お好みでパルミジャーノチーズをすりおろしてかける。
   または粉チーズをかける。