キムチ肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は洗って皮をむき、半分に切ってから縦２～３等分に切る。
   
   １０分程度水にさらす。

   

2. 2 牛肉は一口大に切る。
   赤唐辛子は斜め半分に切る。

   

3. 3 キムチは一口大に切る。

   

4. 4 ◎を合わせる。

   

5. 5 鍋にごま油を熱し、赤唐辛子→キムチ→牛肉の順に入れてざっと炒める。

   

6. 6 じゃが芋と４を加えてひと混ぜする。

   

7. 7 味がからんだら水を注ぎ入れる。

   

8. 8 落しぶたをして７～８分
   中火で煮る。

   

9. 9 上下を返して、再び落しぶたをしてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。
   （約５分）

   

10. 10 出来上がり。

    

11. 11 器に盛る。
    赤唐辛子は上にのせる。