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シーフードミックスで美味しい海鮮焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シーフードミックスで美味しい海鮮焼きそば
  • 1,000円前後

シーフードミックスと白菜などの野菜を使い、あんかけ焼きそばにしました

作り方

  • 1

    ニンジンを適当な大きさに切る

  • 2

    ピーマンを適当な大きさに切る

  • 3

    白菜は食べやすい大きさに切る

  • 4

    フライパンにサラダ油小さじ1/2を引き、1,2,3,シーフードミックスを加え強火で約2分炒めた後、ガラスープの素、砂糖、しょうゆを加え更にいためる(トータル3分半)

  • 5

    水を加え強火で2分半火を加え、沸騰したら火を止める。

  • 6

    水とき片栗粉を加えとろみをつけた後皿に移す

  • 7

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を引き、焼きそば用そばを加え、水1.5カップを入れ、ほぐしながら中火で2分30秒炒める

  • 8

    皿に7を入れ、6を掛けた後ウズラの卵を載せる

きっかけ

以前から作っていた物を、レシピにしてみました。

おいしくなるコツ

味は少し薄めに作っているので、お好みで調味料を足してください。筍、肉を入れても美味しく頂けます

レシピID: 1110005129

公開日:2012.09.23

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関連情報

料理名
海鮮あんかけ焼きそば
料理用途
普段の料理

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