いんげんの油炒め♪ レシピ・作り方

いんげんの油炒め♪
帰って来たVAN
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じゃこでカルシウムも摂れます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 いんげんは長さを3等分に切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、いんげんをさっと炒める。
  3. 3 蓋をして、弱火でいんげんが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
  4. 4 ちりめんじゃこを加え、醤油を加えてさっと炒め合わせる。
  5. 5 器に盛る。
    お好みで七味唐辛子をふる。

きっかけ

いんげんを戴いたので作りました。

おいしくなるコツ

蒸し焼きの時に水分が足りなければ、大さじ1~2の水を加えて下さい。

  • レシピID:1110005107
  • 公開日:2012/09/21
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カテゴリ
いんげん
料理名
いんげんの油炒め
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