キュウリとトマトのバジル和え レシピ・作り方

キュウリとトマトのバジル和え
  • 約30分
  • 300円前後
あずき、
あずき、
キュウリとバジルという組み合わせは、あまり聞いたことが無いので、面白いと思います。夏らしいサラダです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 キュウリは縦横1㎝で、長さ5㎝くらいの大きさにカットします。
  2. 2 トマトはクシ切りでカットしておきます。
  3. 3 両方の野菜を冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
  4. 4 ソースを作ります。
    バジル、オリーブオイル、塩、コショウを器に入れて、よく混ぜます。
  5. 5 こちらのソースも、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
  6. 6 食事の直前になったら、ボールに野菜を入れ、そして上からソースをかけて混ぜ合わせます。
    それを皿に盛りつけていただきます。

きっかけ

バジルとキュウリという組み合わせは食べたことが無かったので、作ってみました。夏らしい食材組み合わせで、とても新鮮です。

おいしくなるコツ

ソースには塩がたっぷり入っておりますので、最初に混ぜてから冷やしておくと、水が出てしまいます。そのような事がないように、食事の時間の直前になってから、野菜とソースを混ぜ合わせます。直前までは冷蔵庫に全てを冷やしておきます。

  • レシピID:1110004615
  • 公開日:2012/08/03
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カテゴリ
きゅうり
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バジル きゅうり トマト サラダ
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キュウリとトマトのバジル和え
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つくったよレポート(2件)

  • sigel8
    sigel8
    2023/08/15 09:08
    キュウリとトマトのバジル和え
    さっぱりしていて美味しかったです。バジルとキュウリ合いますね!ありがとうございました!
  • ペコ4672
    ペコ4672
    2014/10/17 21:26
    キュウリとトマトのバジル和え
    さっぱりイタリアン味、大好きです♪ベランダのバジルも入れてみました。美味しいレシピ、ありがとうございました!

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