材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- にら
- 1/2袋
- 豚ミンチ
- 100g
- 塩コショウ
- 少々
- 豆板醤
- 小さじ2
- ★しょうゆ
- 大さじ1.5
- ★酒
- 小さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★酢
- 小さじ2
- ★ごま油
- 小さじ1
- ★にんにく、しょうがチューブ
- 2cm
- ★片栗粉
- 小さじ1
- ★水
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- 熱湯に塩を加え、もやしをゆでて取り出す
にらは5ｃｍ幅に切っておき、★の調味料を混ぜておく
-
- 2
- フライパンでひき肉を炒め、塩コショウし豆板醤を入れる（辛いのが苦手ならなくてOK）
-
- 3
- もやしを入れて強火にし、★を入れてなじんだらにらを入れてさっと炒めて完成★
きっかけ
安いもやしとにらを使っておかずになる料理です
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