シンプル★にらたまのお吸い物 レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 水を鍋に沸騰させ、○を入れ調味する。
-
2
にらを5cm幅に切る。
卵をお椀にときほぐしておく。 -
3
1ににらを入れ再沸騰したら卵を広げるように回しかけおたまでゆっくりとかきまわす。
火をとめて出来上がりです♪
きっかけ
母がつくってたものをレシピ化しました^^;
おいしくなるコツ
きれいな色味に仕上げるため、3の手順は召し上がる直前にスピーディに行ってください♪
- レシピID:1110003257
- 公開日:2012/03/17
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- お吸い物
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まめもにお2012/08/24 06:40おはようです♪
ニラと優しい卵の風味が美味しいですね (^_^)
卵がふわふわで、身も心もほっこりしました☆
いつもは味噌ですが、醤油味もいいですね♪ごちそう様