みんな大好き！簡単鶏ごぼう レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、１．５センチ～2センチくらいに切り、塩少々、酒を少々（分量外）して置きます。
- 2 ごぼうは表面を良く洗って、汚れのある部分の皮をむき、ささがきにします。水にくぐらせ洗い、新しい水に１，２分付けておきます。
- 3 鍋にサラダ油を敷き、水気を切ったごぼうを炒めます。しんなりしてきたら、鶏肉を入れて炒めます。
- 4 鶏肉にほんのり焦げ目がついて来たら、酒、砂糖、みりん、醤油を入れて炒めます。
- 5 煮汁が無くなってきたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
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