マル秘とろみ＊かぼちゃのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃ・鶏もも肉（皮は使ってません）は一口大に。
人参は我が家は薄めの銀杏切り。玉ねぎは櫛形に。じゃがいもは、皮を剥いておきます。
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2
鍋に水・人参・玉ねぎ・コンソメ・ベイリーフを入れ、少し温まってきたら鶏肉を入れ、アクを取りながら煮ていきます。
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3
ふつふつしてきたら、かぼちゃをいれ、更に、じゃがいもをすりおろして入れ、弱火で途中混ぜながら、煮ていきます。
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4
かぼちゃに、ほぼ火が通ったら、牛乳を入れ、塩・白こしょうで味を整え、温まってとろみが付けば出来上がりです。
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- かぼちゃのクリームシチュー
mama^^papa
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るもちゃん2019/09/30 13:37
娘もたくさん食べてくれます！
ありがとうございました✨
レシピへのコメント
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片栗粉は馬鈴薯澱粉なので‘じゃがいも’でとろみを付けたクリームシチューです。