鶏肉のニンニク味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印の合わせ調味料に鶏もも肉を、漬け込んでおきます。

2. 2

   ブロッコリーを１口サイズに切り、耐熱皿にのせレンジで２分加熱します。
   キャベツとパプリカは５ミリ位に切ります。

3. 3

   大きい耐熱皿にもやし、キャベツ、パプリカをのせレンジで加熱３分位、シャキシャキする位がベストです。

4. 4

   鶏肉はフライパンで皮目から、焼いていきます。
   焦げやすいので、気を付けながら、両面焼きます。
   もしもの時は、酒を少量追加してください

5. 5

   ④の鶏肉を取り出し切ります。
   ③の皿に鶏肉を盛り付け、ブロッコリーも周りに盛り付けます。

6. 6

   フライパンに残ったタレに、水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけます。
   ⑤にかけたら完成です。