牛肉とアボカドのトマトソースご飯 レシピ・作り方

牛肉とアボカドのトマトソースご飯
にた_まご
にた_まご
トマトソースと言っても、カットトマト(缶詰)をそのまま乗せてマヨネーズをかけるだけですがおいしいです。

材料(2人分)

  • ご飯 茶碗2.5杯分
  • 牛薄切り肉 100gくらい
  • アボカド 1個
  • カットトマト缶 1/2カップくらい
  • マヨネーズ 大匙1
  • 醤油 小匙2
  • 塩・胡椒 少々
  • 粉チーズ(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1 アボカドを半分に切り種を取りスライスする。
  2. 2 牛肉に塩胡椒をして、フライパンでさっと焼く。醤油小匙1をまわしかけ味付けをする。
  3. 3 ご飯を皿に盛り、肉とアボカドを盛りつけ、トマトを乗せ残りの醤油をかける。
  4. 4 マヨネーズをかけて出来上がり

きっかけ

美味しそうな牛肉とアボカドがあったので

おいしくなるコツ

肉はさっと焼く(焼き過ぎはかたくなります)。脂の乗ったバラ肉がおいしいと思います。

  • レシピID:1110001959
  • 公開日:2011/10/11
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
牛肉とアボカドのトマトソースご飯
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