みんな大好き~サクサク衣のジューシー鶏のからあげ レシピ・作り方

みんな大好き~サクサク衣のジューシー鶏のからあげ
プタ子9710
プタ子9710
いつものから揚げよりサクサク感up!!

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 1個
  • 小麦個 30g
  • コーンフレーク 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉を一口サイズに切ります
  2. 2 ①に醤油、ニンニク、生姜をいれよく揉み込みます。

    時間があれば1時間位置と
    味がより染みこみます。
  3. 3 ②に卵を入れよく混ぜ、小麦粉を入れます。
  4. 4 バットにコーンフレークを広げその上に③を転がして、まんべんなくコーンフレークをつけたら180℃の油で揚げて完成です。

きっかけ

母から教えてもらったレシピをアレンジしました。

おいしくなるコツ

コーンフレークをつけたら、軽く握るようにすると衣が剥がれにくくなります。

  • レシピID:1110000990
  • 公開日:2011/05/13
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カテゴリ
その他のから揚げ
料理名
鶏のからあげ
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