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肉じゃが☆イタリアン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉じゃが☆イタリアン
  • 300円前後

洋風の献立にあわせて、肉じゃがをアレンジしてみました。トマトと牛乳でまろやかになり、バターで風味が増します。

作り方

  • 1

    野菜と肉を食べやすく切り、油が全体に回るように軽く炒める。

  • 2

    鍋に水・コンソメ・ケチャップ・牛乳を入れて10~20分煮込む。

  • 3

    水が減り、野菜か柔らかくなったら、バターを入れる。塩・胡椒で味を調えて完成。

きっかけ

洋風の献立に合うような肉じゃがにしたかったので

おいしくなるコツ

バターは最後に入れると風味と照りが出ると思います。省略しても大丈夫です。
いんげんを別にゆでて最後に加えると、彩りよくし仕上がります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 肉じゃが

レシピID: 1110000381

公開日:2011.02.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.03.15

    フレッシュトマト入れてみました。お肉不在ですがおいしく出来ました♪

    おいしそうに作っていただいて、ありがとうございます!私もフレッシュトマト、入れて作ってみます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉じゃが
料理用途
普段の料理
関連キーワード
イタリアン肉じゃが洋風

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