【ヘルシー】夏野菜の春雨チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥春雨を使う場合は予め戻して置いてください。
2. 2 ・カニカマは解さず1/4にカット
   ・ナスは食べやすい大きさに輪切りに
   ・冷凍カットゴーヤを使う場合は、レンジで解凍しても、そのままフライパンで解凍してもOK
3. 3 乾燥春雨を使用する場合は、予め熱湯で戻し、湯切りしておきます。
4. 4 油を敷いてゴーヤを入れ、ほぐれるまで炒める
   ※冷凍のカットゴーヤを凍ったまま使用してます。油が飛ぶので注意！
   レンジで解凍した場合はそのまま手順5へ

   

5. 5 ゴーヤがほぐれたら、カニカマ、ナスをいれ、塩コショウで味を整えて、火が通るまで炒める

   

6. 6 春雨をいれて混ぜてなじませる

   

7. 7 めんつゆを入れて汁気がなくなるまで炒める

   

8. 8 お皿に盛って炒りごまをかけて完成です。
   味が薄いなと思ったら、醤油を少しかけてください。