【簡単】鶏ひき肉と大葉のつくね レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大葉 5〜6枚
- 鶏ひき肉 150g
- 片栗粉 小さじ1
- めんつゆ(つけつゆ) 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
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1
大葉をみじん切りにする
-
2
鶏ひき肉に大葉、めんつゆ、片栗粉を入れてよく混ぜる
-
3
フライパンに油をしいて、一口サイズにフライパンに落とし、形を整える。
※カレースプーン2つ用意して、１つですくって、もう1つで落とすとやりやすいです
-
4
裏返す
-
5
水を入れ蓋をし、火が通るまで(2〜3分)蒸す。
-
6
蓋をとって水気を飛ばしたらできあがり！
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大葉たっぷり鶏つくね！
そのままでも美味しいです。
※味が薄いようなら、ポン酢や醤油をつけて食べてください！