お弁当のスキマに!紅生姜とそうめんのかき揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茹でたそうめん 20g
- 紅生姜 10g
- 長ネギ 10g
- 天ぷら粉 10g
- 水 15cc
作り方
- 1 茹でたそうめんはザク切りにします。長ネギは、1mmの輪切りにしておきます。紅生姜は水気を絞っておきます。
- 2 ボウルに天ぷら粉と水を入れよく混ぜ、そうめん、紅生姜、長ネギを加えさらに混ぜます。
- 3 フライパンに油(分量外)を〝180度〟に熱して、手順2で作ったかき揚げのタネをそっと滑らせるように入れ、具がばらけないようゆっくり揚げます。
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