簡単♪(^^)豆苗＋ニンジン＋油揚げのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、約1㎝幅4～5㎝長さの短冊に切る。
豆苗は根元を除き、長さを半分にする。
油揚げは縦半分に切ってから、端から約2㎝幅に切る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、ニンジンを入れてサッと炒める。フタをして弱めの中火に落とし、1～2分蒸す。
-
3
豆苗も加えて炒め、全体に油が回ったら油揚げも加えてさらに炒める。
8割方火が通ったところで○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。 - 4 仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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