【おつまみ】鶏むね肉しっとり焼き フライパンひとつ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
【下準備】
鶏むね肉を食べやすいサイズに切る
ポリ袋に
砂糖
塩
ブラックペッパー
を入れて揉み込む
冷蔵庫で30分~半日位放置する
-
2
【炒める】
フライパンに鶏むね肉
片栗粉を入れて全体的に混ぜ合わせる
油を入れる
火をつけて揚げ焼きのようにして焼いていく
※油は全体的にしっかりかけなくて大丈夫です
-
3
【焼く】
ほんのりキツネ色になってきたら
ひっくり返して
隣がくっつかないように離しながら焼く
油が全くない場合少しずつたしてあげる
ひたひたにならなくてOK
-
4
【完成】
全体的に火が通ったら完成
-
5
【完成】
そのまま食べてもOK
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