明太したらば卵ふわふわうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
卵白は、よく泡立ておきます。明太したらばは、5mmの輪切りにしておきます。明太子は皮を取ってバラしておきます。冷凍茹でうどんは、解凍してめんつゆを混ぜてレンチンして温めておきます。
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2
泡立てた卵白に明太したらばと明太子を加えよく混ぜ、うどんにかけ、刻みネギを振り、500wで40秒ほどレンチンして温め完成です。うどんと卵白を混ぜながらいただきます。
関連情報
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- アレンジうどん
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