簡単(^^)甘塩鮭と白菜のクリーム煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身(甘塩) 2切れ
- 薄力粉 約大さじ1
- 白菜 1/4個分(400～500g)
- ○牛乳、湯 各200g
- ○コンソメスープの素 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 粗塩or食卓塩 約ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
- 1 白菜は芯を除き、1口大のそぎ切りにする。
-
2
鮭は大きめの一口大に切る。薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、両面をこんがり焼いて取り出しておく。 -
3
同じフライパンに白菜を入れて炒める(中火)。
白菜がしんなりしたら2の鮭を戻し入れ、○の材料を加える。
沸騰したら弱めの中火に落とし、煮汁が好みの濃度になるまで煮る(2～3分)。 -
4
粗塩で調え調え、仕上げの器に装う。
粗挽き黒コショウを振って、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 白菜と鮭のクリーム煮 塩鮭アレンジ 白菜の使い切りおかず 子供が喜ぶおかず
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
季節の白菜をたっぷり頂きましょう(^_^)