鶏肉と椎茸の味噌トマトオートミール雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は小さめにカットし、玉ねぎ、椎茸は粗めのみじん切りにする。
- 2 小鍋に鶏肉、玉ねぎ、椎茸、分量外の水を大さじ2入れて火にかけ、蓋をして中火の弱火で蒸し焼きにする。トマトペーストを加えてさっと火を通す。
- 3 水、オートミール、味噌、塩を入れて火にかける。枝豆を加える。
- 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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