きくらげとコーンのシュウマイ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キクラゲを水で戻し、みじん切りにする。
- 2 鶏ひき肉と塩をボウルに入れ、ヘラなどで弾力がでるまでよく混ぜる。
- 3 ➁にきくらげとコーンを入れて混ぜる。
- 4 シュウマイの皮で包む。
- 5 シュウマイを蒸す。（フライパンに並べて餃子のように蒸し焼きにしてもOK）
- 6 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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