☆茄子とアボカドのトマト煮チーズ☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひいて乱切りした茄子を弱火で5分炒め、乱切りしたアボカドを加えてそのまま2分炒めます♪
- 2 トマトソースを加えて強火で1分♪火を止めて皿に移してスライスチーズを乗せて600wで50秒チンしたら完成です♪
きっかけ
一品料理で大好きなアボカドの食べ方を考えて洋食にしようと思い考案しました♪
おいしくなるコツ
私はリコピンリッチのトマトソースを使いましたが、お好みであらかじめガーリックの効いたトマトソース等も合うと思いますよ♪エリンギ等も相性は良いと思います♪
- レシピID:1100034250
- 公開日:2021/08/02
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