夏にぴったり！豚肉ガーリック胡麻そばサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★にんにくスライス 5枚
- ★練り胡麻 オオさっ時1
- ★さとう 小さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★だし汁(水でも可) 大さじ1～2
- 塩豚(焼き豚などもでも可) 80g
- にんじん 30g
- ほうれん草 3株
- そば 1人分
作り方
- 1 にんにくスライスを細かく砕き、★の材料を合わせてタレを作る。
- 2 塩豚、にんじんは千切りにする。ほうれん草は茹でて食べやすいサイズにカットする。そばを茹でる。
- 3 そば、塩豚、にんじん、ほうれん草をを盛り、タレをかける。
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- 冷たい蕎麦
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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