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レシピ詳細
ダイエットに!あさりとひじきのオートミール雑炊 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
鉄分たっぷり低カロリーなあさりをたっぷり入れた、低カロリーなオートミール雑炊です。野菜もたっぷり入っているので、ダイエット中におすすめ!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
玉ねぎ
100g
にんじん
20g
冷凍あさり
80g
戻したひじき
大さじ2
だし汁(水でも可)
200ml
さとう
小さじ1/2
ジンジャーパウダー
10回ふる
醤油
小さじ2~3
オートミール
30g
万能ねぎ
少々
作り方
1
玉ねぎは横半分にカットしてくし切りにする。にんじんは玉ねぎと同じくらいの大きさにカットする。
2
玉ねぎ、にんじん、ひじきを分量外の水をかぶる程度加え、ウォーターソテーする。
3
あさり(解凍したときに出た水分も一緒に入れる)、だし汁を加えて煮る。
4
さとう、醤油、しょうがパウダー、オートミールを加えて5分加熱する。
5
器に盛り、ねぎをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たんぱく質をプラスしたい場合は、大豆や卵を加えるのもおすすめ。
きっかけ
オートミールで食物繊維UPしたくて。
公開日:2021/06/11
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オートミール
雑炊
ダイエット
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このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/19 18:55
たまごを入れて作りましたが美味しかったです。
じゅんいちじゅんいちじゅんいちじゅんいちじゅんいち
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