おつまみ☆竹の子の卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 竹の子は3mmぐらいの薄さに切って縦横3cmぐらいの大きさに切る。
-
2
竹の子に醤油、みりん、白だしを加えて15分ぐらいつけておく。
卵は塩胡椒を加えてよく混ぜておく。 - 3 ごま油をしいたフライパンで竹の子を汁ごと入れて炒める。
-
4
火が通ったら竹の子を均等に並べて卵を入れる。
焼き目がついたらひっくり返して、両面焼き目がついたら皿に盛り付ける。
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