常備菜やお弁当に★蓮根と人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根は5mmのいちょう切りにします。
人参は5mmの半月切りにします。
★を合わせておきます。
-
2
切った蓮根は5分ほど水にさらしたら水をきっておきます。
-
3
熱したフライパンに油をひいて蓮根と人参を2分くらい炒めます。
-
4
軽く火が通ってきたら★を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
仕上げに白ごまをかけて完成です。
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いぶりっち
節約・時短・旨い料理を日々心がけています。特に野菜くずを使って作るレシピを考えるのが好き（家族の尊い犠牲があってこそ）食べ盛り中高生男子の母。調理師。
はじめて間もないですが、のんびりレシピを上げていきたいと思います。よろしくお願いします！
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