鶏肉とパプリカのクミンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは横半分にカットして厚めのくし切りにし、パプリカは玉ねぎと同じ大きさにカットする。しめじは子房に分ける。
- 2 鶏もも肉を食べやすいサイズにカットし、分量外の水で茹でて灰汁を取り除く。
- 3 別の鍋にたまねぎ、パプリカ、しめじ、鶏もも肉、ゆで汁を加えて煮る。（ゆで汁が足りない場合は水を足して調整）
- 4 塩、クミンパウダーを加えて調味する。
- 5 器に盛る。
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- 料理名
- 鶏肉とパプリカのクミンスープ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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nikoko2021/01/22 23:20
参考にさせていただきました＾＾ごちそうさまでした♪
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